« À l’occasion des Journées de l’Excellence, organisées sur quatre jours, près de 5 000 visiteurs sont venus découvrir et apprécier la richesse des métiers d’excellence et des savoir-faire artisanaux.

Parmi les temps forts de l’événement, un grand tableau réunissant de nombreux Meilleurs Ouvriers de France (MOF) en blouse blanche a particulièrement retenu l’attention. Cette photographie a été prise à Osaka lors du déplacement des MOF en septembre 2025.

Le public a également pu assister au concours MAF Fleuriste réalisé en direct, réunissant cinq candidats autour de créations florales originales. Dans le même temps, l’épreuve des espaces verts a mobilisé cinq autres candidats, engagés dans une compétition de huit heures.

Autre attraction remarquée, le four de verrier (Incalmo), animé notamment par Nicolas Angelini, ancien élève du lycée Jean-Monnet. Une pièce artistique en sucre a aussi été confectionnée devant les visiteurs par le centre de formation IFI 03, mettant en lumière la précision et la créativité des métiers de bouche.

Une photographie immortalisant l’événement réunit également l’auteur avec la responsable de la Cave de Moulins Route de Lyon ainsi que le dirigeant de Bulle Gourmande et t moi même.

Le samedi soir, un cocktail dînatoire a rassemblé plus de 300 convives dans une ambiance conviviale et festive, a organisé par différents MOF cuisiniers, animée par deux groupes de musique.

Cette manifestation d’envergure a nécessité pour ma part une année complète de préparation, représentant plusieurs centaines d’heures de travail et l’implication de deux équipes dédiées à la mise en place de cet événement, la ville et les MOF. »

Laurent Regnault