Jeudi 17 septembre 2020 – dîner – 20 euros
Voyage en Europe du Sud…
Tapas
Filet de dorade grillé en croûte de citron légumes grillés vinaigrette tiède
Saltimbocco de veau sauge et son jus – Polenta crémeuse
Basboussa à l’eau de rose, Ayva tatlisi
Jeudi 24 septembre 2020 – dîner – 18 euros
Voyage en Europe centrale…
Gourmandises européennes
Croustillant d’escargots crémeux au persil plat
Goulash hongrois et ses petits légumes
Forêt noire
Vendredi 25 septembre 2020 – déjeuner – 15 euros
Saveurs Auvergne-Rhône-Alpes
Tartelette au bleu
Assiette de charcuteries
Petits boudins de truite du lac – polenta
Tarte aux myrtilles
Jeudi 01 octobre 2020 – dîner – 18 euros
Voyage en Europe centrale…
Gourmandises européennes
Croustillant d’escargots crémeux au persil plat
Goulash hongrois et ses petits légumes
Forêt noire
Vendredi 02 octobre 2020 – déjeuner – 15 euros
Saveurs Auvergne-Rhône-Alpes
Tartelette au bleu
Assiette de charcuteries
Petits boudins de truite du lac – polenta
Tarte aux myrtilles
Jeudi 08 octobre 2020 – dîner – 20 euros
Voyage en Europe du Sud…
Tapas
Filet de dorade grillé en croûte de citron légumes grillés vinaigrette tiède
Saltimbocco de veau sauge et son jus – Polenta crémeuse
Basboussa à l’eau de rose, Ayva tatlisi
Vendredi 09 octobre – déjeuner – 17 euros
Saveurs Nouvelle Aquitaine
Figue et brebis
Salade de foie gras poêlé
Agneau de Pauillac en deux cuissons – Cèpes à la bordelaise – pommes sarladaises
Feuilletés aux poires caramélisées
Jeudi 15 octobre 2020 – dîner – 30 euros
Soirée PAUL BOCUSE
Bisques d’écrevisses
Rouget-barbet en écailles de pommes de terre croustillantes
Pot au feu Monsieur Paul
Tarte au praliné-framboise, compotine framboise, crème légère verveine